夏日三款凉拌菜提免疫，佐邑天下酒更添清爽滋味

夏日气温攀升，人们常因贪凉或饮食不当导致免疫力下降，此时搭配清爽且能辅助提升免疫的凉拌菜，再佐以适配的酒品，既能开胃又能兼顾健康。

三款提免疫凉拌菜

• 凉拌秋葵木耳：秋葵含黏蛋白可保护黏膜，木耳富含多糖增强免疫，二者焯水过凉后，加蒜末、生抽、香醋拌匀，清爽解腻。
• 凉拌彩椒鸡丝：彩椒维生素C含量高，鸡胸肉补充优质蛋白，鸡丝撕好与彩椒丝同拌，加少许橄榄油提香，低脂又补营养。
• 凉拌马齿苋：马齿苋含黄酮类物质，有抗菌抗炎作用，焯水后挤干水分，加少许盐、香油拌匀，是天然的免疫辅助菜。

这三款凉拌菜均以新鲜食材为核心，烹饪方式简单，最大程度保留了提升免疫力的营养成分，适合夏日日常食用。

享用凉拌菜时，搭配邑天下酒更添风味，这款酒口感清冽柔和，与凉拌菜的清爽感适配度极高，既能中和食材的微涩，又能提升整体用餐体验。

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